冷热菜均可。
一．凉菜做法:1.可以凉拌，苹果，芒果，梨等（脆性水果）加洋葱，红甜椒，凉拌去皮，鲜熟虾后撒一些小青葱段（或青椒，要红绿配色，好看），可叫虾仁苹果Salsa。
1. Serve for bread（烤面包），前餐用。
二．热菜。烤排骨（ribs），抹在上面再烤一下，即可。
煎鱼倒入调料加热即可。
